martes, 30 de abril de 2013

Hola coaches

El otro día se me ocurrió tomar algo de tiempo para hacer público un agradecimiento pero, como este agradecimiento es muy anterior al nacimiento del blog voy a tener que contar toda la historia xD

Era fin de 2011, y una compañera de trabajo estaba realizando un curso de coaching ontológico. Es como medio raro de explicar qué es pero básicamente le vas con tu problema puntual e, indagando desde el principio de tu historia, y desde el punto de vista de alguien que nada más observa desde afuera, te va llevando a la solución a tu problema. Podría decirse que raya con la terapia, pero no es.
Resulta que quienes estudian coaching necesitan "conejillos de indias" para poder ir practicando y viendo en qué fallan y en qué van mejorando: lo hacen entre ellos también pero claro, llega un momento en que se conocen tanto entre sí que ya pasan a involucrarse con el problema y bueno, se pierde el sentido de la cuestión.

Y bueno, así fue que mi compañera nos preguntó si queríamos tener sesiones con alguno de sus compañeros de curso -con ella no podíamos-... a lo que dije: Y daaaaaaale!

Mi primer sesión de coaching


Enseguida tuve mi primer sesión de coaching con una mujer, y el problema que le había llevado es: "No puedo hacer cosas que me hagan bien a mí"
Me pasaba que para los demás, todo: no solamente intentar quedar bien con todo el mundo, también cumplir con todos. Y yo cuándo? Y bueno, tenía la idea en la mente para hacer, tenía ganas de concretar algún desafío, algo que me interesaba aprender: pero había algo, como si fuera una pared, que me bloqueaba y nunca podía llegar a la acción. Y además, cuando llegaba ese momento siempre me decía: "No merezco hacer esto por mí. Quién soy? Nadie" Una porquería!
Entonces no tenía ni un hobby, ni un guilty pleasure, ni disfrutaba una salida, ni... ni nada. Y es una porquería eso porque te sentís alienada y encima no podés disfrutar de la vida! No tiene sentido, no?
Bueno, conversando conversando tuvimos una sesión que se fue a la miércoles porque duró 2 horas y media (debería durar una, de última lo hacés por partes), terminé con los ojos hinchados de tanto llorar y básicamente me dejó hecha pelota, sin fuerzas -qué increíble! sólo estuvimos hablando-
A los meses, y SIN PENSARLO, naturalmente, empecé a retomar uno de mis viejos hobbies que fue la bijouterie. Y no podía parar, se me iban las horas y me sentía bien! Llegué a hacer tanto para mí que no lo iba a usar y lo empecé a vender, y mis cositas se vendieron bien :D
Hasta que le perdí el interés, la verdad que cuando me di cuenta de que pasaba horas haciendo algo que sí, por ahí una o dos veces lo vendo a 20, pero si el resto lo vende a 10 eventualmente no iba a hacer negocio, como que lo fui dejando, igual lo súper retomaría cuando vuelva a tener ganas.

Mi segunda sesión de coaching


En eso mi compañera necesitó conejillos de indias de nuevo, y otra vez me ofrecí para una sesión.
Esta vez el tema era: "no puedo elegir nada que me guste" que terminó derivando en "me siento incómoda llamando la atención"
Fui a esta coach planteándole que voy por la calle mirando vidrieras, y me encanta un montón de ropa, pero nunca me la pruebo, como si de entrada descartara que me va a quedar horrible, y tal vez me estoy perdiendo de conocer mi estilo, o de sentirme  bien conmigo misma. Que me encanta cómo le queda a los demás pero no me animo a proyectar eso en mí. Y eso parece re trivial, pero les juro que sostenido en el tiempo lleva a decirte "Si soy horrible. Nada me queda bien. Es al pedo el esfuerzo"
Después de dos sesiones de una hora, encontré algo que todavía intento manejar, que es que en realidad lo que me pone incómoda a mí es llamar la atención, usar algo lindo que me guste, o maquillarme, o algo que haga que se paren y me miren... No existía el nail art -o sí pero no era lo que es- así que directamente ni se me ocurría eso.
Todavía intento manejar esto.

Los efectos a largo plazo


Pero a fin de cuentas, después de estas dos sesiones, en un año experimenté los siguientes cambios
  • Comencé a tener hobbies, a animarme a hacer cosas que me interesaban y no frenarme, descubrir que me hacían bien y ser constante en llevarlas a cabo
  • Me animé a soltarme, liberarme de ataduras, de auto prejuicios y empezar, de a poco, a ponerme en primer lugar: me gusta eso? me lo pruebo y me lo llevo, me quiero pintar? me pinto, quiero llevar las uñas decoradas? las llevo
  • Tomé decisiones cruciales en mi vida, dejé aquello que me hacía mal y me enfermaba, y con que seguía sólo porque se suponía que debía hacerlo
  • Y de alguna manera todo esto me lleva a expresarme a mí misma y al mismo tiempo descubrirme, y aún me sorprende la cantidad de ataduras que uno mismo se pone en la vida, con el paso de los años (y eso que no son tantos!), y que te van condicionando como si fueran un efecto dominó. Si hubiera seguido como venía, en el corto plazo iba a terminar sin siquiera salir de casa!
Y en cantidad no parece mucho, pero este blog no estaría acá si no fuera por toda esta transformación!!!!!
  • Hago bijou, expreso mi creatividad en cosas tangibles
  • Cocino, invento recetas, las pruebo, me animo a los desafíos
  • Me gustaron las obras de nail art, dije por qué no, las empecé a practicar, las llevé a la calle y todo el mundo me las elogió
  • Volví a maquillarme y a prestarme atención a mí misma, a cuidarme, y a mimarme. A ver qué me pongo y ser más coqueta, salir de lo conservador, buscar mi propio estilo (lo encontraré?)
  • Escribo!!! sin seguir ninguna línea, sin seguir estructuras, libre sin contenerme en el lenguaje o en la expresión, sin cerrarme en un único tema -aunque muchas veces parezca que sí jejejeje-

En fin: Escribir este blog me hace bien!! Y sí que tengo que agradecerle a estas tres coaches (hoy ya están recibidas), sin ella este cambio jamás hubiera sido posible!! Albi, Ely, Inés: INFINITAS GRACIAS.

sábado, 27 de abril de 2013

[Tutorial] Uñas de los 80 v1.4

Holaaaa!!

Ya vamos terminando con la serie de tutoriales de los 80!
Este diseño creo que lo tenía en mente antes de ponerme a hacer cualquiera de estas manis... hoy viéndolo tal vez habría cambiado el verde por un neón... pero nada... detalles... así también me gusta mucho :D

Las dejo con el tuto :D (no se si habran notado que tengo la tendencia de rellenar todos los espacios con puntos jajajajaja)


miércoles, 24 de abril de 2013

Post express: bueno, no sé cómo titularlo :P

Nada chicas, en algún lado lo tengo que poner y qué mejor que por acá, que para eso se creó este espacio, para hacer catarsis.
Así que lo tiro tal cual sale de mi cabeza :)

Hace un par de semanas que me vengo dando cuenta, o razonando, que en realidad no sé si alguna vez me GUSTÓ Sistemas CHAN!

A ver: considero que algo de esta carrera me gusta porque si no no estaría haciéndola durante 7 años. O sí, qué se yo. Y que evidentemente tengo talento para eso porque cada vez que me reasignaron es porque me han pedido con nombre y apellido. Aunque la verdad me encanta más lo que estoy haciendo ahora que lo que hacía antes, por buena que fuera. Chicas hace casi un año que no escribo una línea de código!
Entonces me estoy empezando a preguntar. Alguna vez fue mi vocación Sistemas?
Cuando empecé la carrera estaba re segura que sí, porque sé usar la compu, la sé arreglar por mí misma -salvo quilombos graves, además me encantaba la tecnología, o sea es como si el camino hubiera sido bastante evidente en aquel momento.
Y cuando me empezó a costar, que fue apenas arranqué -para qué mentir- pensaba: Bueno, no tiene por qué ser fácil, seguro que es porque a la secundaria la hice caminando (traducción: "me fue muy fácil") además está bien, tiene que ser difícil porque es ingeniería y porque tengo que sufrir un poco porque es la universidad.

Intento controlarme porque soy muy ansiosa, y porque sé que este pensamiento se disparó porque acabo de empezar otra carrera que NADA-QUE-VER. Y no quiero sacar conclusiones apresuradas pero les juro que tengo unas ganaaaaaaas.
Es que me llama poderosamente la atención, que vengo dándole un entusiasmo al asunto que hace muchos años que no conocía. Por ejemplo me preocupé de conseguir el material que me faltaba -unos BUENOS cuchillos-, estuve practicando todos estos días -de hecho mientras escribo tengo comida de la práctica cocinándose- probando yo lo que había hecho allá, googleando imágenes y viendo videos para completar los apuntes... En fin unos niveles de entusiasmo realmente sorprendentes para mí. No lo puedo creer!

Y bueno mientras miraba el cuaderno de gastronomía -que es el viejo cuaderno de Lenguajes y Compiladores, aún tiene los apuntes de esa materia- es que me empecé a preguntar lo que les cuento: era realmente mi vocación, u otra vez hice lo que se suponía que hiciera? (ya les conté varias veces sobre qué tan incorporado tengo el hacer lo que agrade a los demás, y dejarme a mí misma.. bueno, ni siquiera en el último lugar)

En fin, qué va a ser chicas, soy un caso de diván. joooo.

martes, 23 de abril de 2013

Sorteo en Stardoll Estudio Make Up!!

El susodicho blog está de sorteo festejando sus 300 muy merecidos seguidores!!

Y esta vez es un sorteo distinto a todos: Es INTERNACIONAL!!!

Aquí los premios

Quieren saber más??? Detalle de los premios y cómo participar?
Clickeen aquí y no se lo pierdan: http://stardollestudiomakeup.blogspot.com.ar/2013/04/sorteo-internacional-300-seguidores.html

Un beso a todas y todas!

Post Express: Disculpe la demora!! Y algo mas!

Sólo aprovechar este pequeño y humilde espacio para decir 3cosas, les prometo que no va a ser como las cadenas nacionales y van a ser 3 cosas en serio jeje

Vengo atrasada con el reto ABC!! Ya me perdí la C y voy camino a perderme la D :S :S :S
Les cuento por qué, resulta q yo estaba yendo y volviendo de mi trabajo en el centro en una combi, pero tuvo un problema y fácil hasta fin de mes no la tengo de nuevo
Entonces que hice, contraté una, pero sólo de ida porque me pareció q de vuelta no se justificaba
Dado lo cual, lo que estoy haciendo es llegando más o menos a la misma hora de siempre al trabajo.... pero me estoy quedando fácil una hora más tarde haciendo huevo para evitar el CAOS de la jungla de cemento de microcentro, y sobre todo para evitar viajar peor que sardina en lata, piensen q me tomo la infame línea de trenes sarmiento.
Cuestión que llego a casa TAAAAARRRRDEEEEE y no solo tarde, totalmente AGOTADA! Así que imagínense mis ganas de hacerme una mani como las que suelo hacer... ni en pedo!!!!

Vengo atrasada con los comentarios por la misma razón.

Y la otra

EN QUÉ MOMENTO NOS HICIMOS 180??? No lo puedo creer!!!! Cuando vi hoy el contador de seguidores literalmente pensé eso... SIN PALABRAS PARA AGRADECER!! Y eso que los argentinos somos exagerados para agradecer... Si no decimos Gracias a secas, le mandamos Mil Gracias y también el infaltable Un Millón De Gracias... bueno... eso aún no alcanza... en serio. no lo puedo creer...

Tengo algunos posts programados que irán saliendo, por ejemplo el resto de las entradas de mi tutorial de los 80s y un agradecimiento a tres personas que sin ellas no hubiera sido posible esta transformación... y no sabrán que les escribí esta entrada porque bueno ya saben... no le dije a casi nadie que tengo un blog. Pero tal vez se topen con el post y les guste. :)

Bueno eso por ahora y enseguidita comparto el sorteo de Vane :D

sábado, 20 de abril de 2013

[Tutorial] Uñas de los 80 v1.3

Hola gente!!

En esta nueva entrega de mi primer manicura ochentosa
Con ustedes, el tercer tutorial!

En éste, la diferencia de los demás es de dónde me inspiré: En este caso tomé la inspiración de este fondo de pantalla de Jem!!

http://gallery.future-i.com/Cartoons/Jem/pic:jem_1024x768/full-size

Ah, sí, porque les cuento, cuando estaba x ponerme con esta mani, lo primero que dije es "bueno, una de Jem"... y resulta que la pregunta.. qué $%/%&$" hago!! lo peor es que no sabía bien por dónde arrancar y eso que me puse a ver videos como loca, pero lo que me salía siempre más fácil eran todos los atuendos de The Misfits xDDD bueno así fue como se me pasó el tiempo del reto jejejejeje.

Bueno ahí va el tutorial


miércoles, 17 de abril de 2013

Reto x 2!! ABC letra B de Blanco y Sailor Moon - Serenity (o sea... sailor moon)


ESTOY DE SORTEO!!!! ((clickeame))
Buenas!!
Hola a todas!
Les cuento que la presente es la primer entrada al reto de Sailor Moon de Cómo te pintaste y la segunda entrada del reto ABC!!

Por si no se dieron cuenta del título, la idea es x un lado llegar a tiempo a ambos retos jejeje... Aquí la foto:



Con respecto al reto ABC:
La verdad si no fuera porque me estaba corriendo el tiempo con los retos hubiera hecho un nail art de Britto... pero lo dejaré para la R (romero britto se llama el señor) Así que sabiendo que ya tenía la idea de Serenity y que ella viste de blanco, dije BINGO! (cuack otra palabra con b)

Con respecto al reto Sailor Moon:
Básicamente debo contarles que... me volví boluda buscando inspiración!! y ustedes se preguntarán, cómo puede ser si ella es la protagonista??
Y bueno, pasa que tiene MUUUCHOS elementos característicos, y no lograba decidirme por cuál!
A ver: podía ser algo con el color rosa, podía ser inspiración en el traje, o en alguno de los 213542346321 cristales de plata que usó durante la serie, sus mechas rubias, la tiara lunar, el color de fondo de cuando se transforma... el arcoiris, no sé... MILES de cosas... y bueno justamente no sabía cuál elegir!
Podría haber elegido también algo que tenga que ver con Serena... y ahí podía haberme inspirado en su uniforme, por ahí en alguna de las cosas que le gustan, pero tenía también demasiadas opciones.
Así que me terminé decantando por inspirarme en la reina Serenity... que en realidad es la misma persona, así que está bien. entra no? espero que sí.



Lo bueno de Serenity es que tiene una imagen muy etérea, puedo usar nude, blanco, dorado... hacer una trama delicada, y queda bien :) En este caso, se me dio por hacer un jelly sandwich en blanco, que hace rato le tenía ganas, y dos accent nails: una por el vestido, y otra por la tiara.


Usé un color que JAMÁS hubiera imaginado que iba a volver a tocar y lo tenía más que archivado: Colorama Coco... Es como el vía láctea, pero un poquitín más blanco, así que dense una idea de lo jelly que es. Los glitters fueron los dorados de Urban Velvet, glitters rosa y plateado de Tejar, y el top coat Rock Your Colour dorado de Rimmel para las dos accent nails -al cual, desgraciadamente, no lo favoreció NINGÚN ángulo... Pero si no lo conocen les dejo estos links de Cosmetik Girl y Miss Makeupaholic para que vean a qué me refiero.
De todos modos todos los brillos tal vez se deslucieron un poquito con tanto blanco... puede ir un via lactea por arriba, creo que quedaría mucho mejor.


Descartando las accent nails, considero que éste es un nail art apto para la oficina. Como todos los jelly sandwich en estos colores, bah. Queda extremadamente bien y hasta me animo a proponer algo así para un casamiento. Si me piden opinión, claro jejejejeje.

Un beso para todas!



Post express - Sobre TWITTER y mi SORTEO

ESTOY DE SORTEO!!!! ((clickeame))

Chicas, con esta pequeña entrada les quiero hacer saber de lo siguiente con respecto a Twitter y mi concurso
  1. Estuve viendo la lista de participaciones que incluyeron el usuario de twitter.
  2. Como estoy pendiente del mail personal, me entero al toque cuando Twitter me notifica de un nuevo seguidor, pero me llamó la atención esto: no me llegaron tantas notificaciones como entradas de twitter en el concurso
  3. Así que pensé, inocentemente: capaz que ya las sigo!
  4. Para verificarlo, fui cuenta por cuenta, de cada una de las que pusieron, a buscar a google si realmente existía (ejemplo de lo que hago: googleás @sabren84 y lo primero que te sale es mi twitter) y me sorprendió encontrar lo siguiente
  • 25% Gente que ya seguía, todo joya.
  • 25% Gente que aún no seguía, las empecé a seguir. Les tiene que haber llegado notificación
  • Y 50% cuentas que no existían, o no pude encontrar!

Así que como organizadora del concurso resuelvo lo siguiente:
Este fin de semana me voy a poner a filtrar y eliminar todas las entradas de twitter en las que no puedo ubicar al usuario (mediante el método que les comentaba), según las bases del concurso que ya publiqué y que no obedecen a otra cosa que el sentido común.

Si te sentiste identificada entre estas cuentas que no pude encontrar, tenés algunas opciones hasta el finde:
  • Seguirme, para que me llegue la notificación y seguirte de vuelta si es necesario
  • Si te equivocaste cuando escribiste el usuario, mandame el usuario correcto por mail (lo tenés al costadito en la sección de contacto): yo te sigo y considero tu entrada válida
  • Si NO te equivocaste y mandaste fruta para tener una entrada más, empezar a despedirte de esa entrada extra porque la vuelo.
Eso.

Saludos y gracias por entender

Reto ABC - A de Aguayo!

ESTOY DE SORTEO!!!! ((clickeame))

Hola!! 
Les cuento que voy a estar participando en 2 (dos) retos, empezando con éste que es el ABC de las uñas de Toxic Vanity

Lo piola de este reto es que me parece que voy a poder llevar a cabo varios "desafíos" que por H o por V estoy postergando vaya a saber por qué.. así que espero poder seguirlas a todas más o menos en fecha!

En este caso vamos por la primer mani... Uno de estos desafíos que les contaba: hacerme unas uñas de Aguayo!!

Y qué joraca será el aguayo... Bueno, es esta tela muy típica del noroeste argentino, de la cual les dejo una fotito tomada del bello sitio de Ofelia Feliz

http://www.ofeliafeliz.com.ar/fundas-aguayo-11392
Ésta fue mi inspiración...
Ahora si van mis manitos!!! 


Supongo que voy a tener que hacer tutorial de esto! Les cuento que usé cualquier cantidad de colores y la verdad no tengo ganas de listarlos todos, pero lo seguro seguro, es que el violeta es el "nuevo" Colorama Uva... LO AMÉEEEEEE!!!!

Acá más fotitos... (o dos collages con las mismas fotos jejejejeje)
Estoy muy contenta con cómo quedó!!!



Espero que les haya gustado tanto como a mí!! Un beso grande!!

Acá las demás participaciones al reto..........



domingo, 14 de abril de 2013

Uñas románticas con apliques

O "romantic studded nails" como dice en la foto :) Lo dejé en inglés porque mi idea es subir la foto principal a tumblr, q es un medio principalmente de habla inglesa como casi todos los followers que tengo por allí.


Bueno con respecto a este nail art, resulta que hacía tiempo que quería hacer dos cosas:
- la trama ruffian (no sé cómo sería el equivalente en castellano, pero es lo q ven en todos los deditos menos el mayor)

Así que busqué inspiración en la web, la verdad no podría decir en quién exactamente me basé, porque fue en todo lo que vi durante varios días, y bueno ésto fue lo que salió

Para colocar los strass seguí los pasos que están en este lindo tutorial

Utilería:
- Botellitas del hotel donde pasé las vacaciones :P
- Frasquito de aceite de argán de biferdil

Elenco:
- Colorama en Plateado Metálico
- Maybelline Forever Strong en Ivory Rose
- Rimmel Pro en Peppermint

Creo que por los colorcitos pastel podemos decir que puede ser un nail art apto para la oficina :) Así que ahí las dejo con el resto la súper sesión fotográfica... 
Un agradecimiento especial a mi lightbox casera, de no ser por ella no se en qué momento hubiera podido sacar las fotos, en especial ahora que se viene el invierno, es más complicado conseguir sol, y llego más de noche a casa....
Bueno basta de sarasa: como dije, vamos con las fotos!!!



sábado, 13 de abril de 2013

[Tutorial] Uñas de los 80 v1.2

Buenas! 

Siguiendo con esta mani de los 80
Les presento el segundo tutorial!!! Sin más que decir ahí vamos...

Ahhh pará pará: El elenco de hoy!
- Colorama Verde Palmeira
- Colorama Amarelo Pop Art creo q es... bueno es un amarillo xD
- SH Bubblegum Pink
- Colorama Rock (el color negro)

ahi vaaaaaaaaa


un besoteeee!!!

martes, 9 de abril de 2013

Música!!! (electrónica, claro!)

(si te gusta la música electrónica dale nomás, si no... te dejo seguir xD)

Ayer estuve escuchando FM Delta 90.3 y pasaron un set extremadamente bueno!
Algunos temas me encantaron y pude sacar los títulos (con shazam claro) antes de que lo mezclen jejeje

Así que se los comparto :P

Anthony Middleton - Till the end of... (original mix)


Al siguiente track LO AMÉ!!!!
Insisto con lo que compartí en face: Cuarto en silencio, volumen al mango, cierro los ojos, y A BAILARRRR!!
Tricky - Time To Dance (Maya Jane Coles Remix)



DJ T. feat. James Teej - Sense (jamie jones & lee foss remix)


Remain and Mlle Caro - Heat (Filipsson & Ulysses Jam Hot Remix)



A este lo pasé por shazam como 3 veces porque no le creía... cómo la pega este programa!!!!
Tone Of Arc - No Pushers

Isolée - Allowance
la discografica aparentemente se llama pampa records... será argentino este track?

Bueno hasta aquí llegué, voy a escuchar delta ahora a ver si hay alguna otra cosa linda por allí... normalmente sí :D

sábado, 6 de abril de 2013

[Tutorial] Uñas de los 80 v1.1

Hola gente!!

No sé si recordarán esta foto (bueno... un poquitito retocada para ilustrar el post y q salga en los blogroll)


La había subido hace poquito en respuesta al reto de BEE "mi década favorita" al cual había llegado tarde, pero bueno no me importó
Obviamente también las subí a tumblr, pinterest y todas las redes sociales que se me ocurrieron menos mi facebook personal ;) 

Por qué el versionado? bueno, porque éste NO va a ser mi único mix and match de los 80s (por eso parte 1) y parte 1.1 porque es el primer tutorial del primer mix and match :)

Los dibujos que estan en mis uñitas son lisa y llanamente lo primero que se me vino a la cabeza, ni siquiera lo había plasmado en papel antes, aunque sí estuve muchos días buscando dibujos y tramas de la década de los 80 y eso, hubo mucho research.


Pero si no tienen ganas de investigar tanto y quieren inspiración BIEN BIEN ochentosa sin caer en Madonna y Michael Jackson, búsquense los diseños de Nathalie du Pasquier (estoy totalmente enamorada del nombre de esta chica!!! bahh chica, seguro q podría ser mi madre), que fueron publicados, bueno, justamente en el apogeo de esa época, así que más ochentero imposible

Para muestra un botón (encontrado en beautifuldecay.com)
Este es tranquilito pero hay montones que son una explosión de color
Acá les dejo premarcada la búsqueda que hice en Tumblr cuando me puse con esto ((clickeame))

Algo que me gustaría dejar clarito... Para hacer un estilo ochentoso, recuerden que más es más!!
Los 80s se caracterizaron por ser una época de exceso de todo, exceso de colores, de formas, en la ropa, de accesorios, de maquillaje, eran cualquier cosa. 
Entonces: si quieren hacer combinaciones chillonas adelante, si se les ocurre que le podrían hacer una rayita más dénle para adelante, enloquezcan! sin miedo!!


Y otra cosa más antes de empezar... ya que tengo los disquitos, a partir de este tutorial les voy a empezar a dar el uso que corresponde... sí, seguro que era más "cálido" cuandno veían mis deditos, pero la verdad es que pintar una y otra vez me hace pelota las uñas, las cutículas, los dedos, todo... cambiar a las rueditas, me pareció lo más sano

Ahora sí... el tutorial del diseño en mi dedo gordo y disculpen las marcas de agua que molestan pero son tan útiles :D


EDIT: Me faltó poner el elenco, no voy a dar nombres porque se ven :P

jueves, 4 de abril de 2013

Post express: ANSIEDAAAAAD!!!

Ahh estoy re contentaaa!!!

Este finde me anoto con mi viejo para empezar la carrera de Gastronomía!!!
Es como si estuviera "vendiendo el pescado antes de pescarlo" pero estoy re ansiosa y re contenta, y creo que va a salir todo bien, así que les pongo el link de dónde (x cierto... el que les diseñó la web les RE CHOREÓ) http://www.escuelauthgramoron.com.ar/ (es la escuela del sindicato de gastronómicos.... calculo que algo tienen que saber! xDDD)

Por fin una actividad regular extra del trabajo, con cero relación con una computadora, y que posta me llama la atención!!! espero que salgan cosas buenas..... y ricas!!!

Ojo no es que no me guste mi carrera de sistemas, eh.... Me encanta eso de que me planteen un problema, y empezar a investigar, a indagar hasta que encuentro qué es y cómo lo resuelvo... es como resolver un rompecabezas!!!
Pero, tanto laburar la cabeza durante 9 horas al día (sin ir más lejos hoy no me despegué de la silla más que para ir al baño :S ) les aseguro que es totalmente agobiante....
Y, llegado el caso, podría llegar a tener adónde disparar si por alguna eventualidad tuviera que dejar lo que estoy haciendo ahora.

Bueno, nada, deséenme suerte y espero que salga todo joyaaaaaaaaaa

lunes, 1 de abril de 2013

Cocina! Hoy, ensalada de papripollo :P

Ahhh las maté con el título!!
Bueno, les presento uno de mis inventos!!! Si, esta receta se me ocurrió... aunque bueno... capaz ya se le ocurrió a otro pero de ser así les juro que no tenía idea.

La cosa fue así, el otro día estaba sola en casa y básicamente todo empezó  porque quería hacerme unos sandwiches de pollo con algunas verduras de hoja que tenía en casa (nomás lechuga y rúcula jejejeje) y tomate.

Después que corté el pollo chiquito, dije... no es bueno que el pollo esté solo.... vamos a condimentarlo! y se me ocurrió ponerle paprika (simplemente porque se me vino a la cabeza) y mientras lo impregnaba bien... se me ocurrió el título... esto es papripollo! (q me recuerda a los parripollos de acá pero no tiene nada que ver jejej)

Bueno, lo puse en la sartén con aceite de oliva y no saben el quilombo que hizo.. me quemé con el aceite que saltaba (se me habia ido un poco la mano en la cantidad, está bien), tuve que sacar la pava de la cocina para que no se me enchastre (nota: en todos los hogares de argentina hay una pava con agua en alguna hornalla de la cocina... aunque en esa casa no se tome mate) y me encantó el color que fue tomando!! estoy segura de que algo tuvo que ver el condimento...
Ya tenía en mis planes tirarle un poco de salsa de soja... un chorrito nomás y de vuelta: PSHHHHHHHHHHHHH... me asusté y apagué la hornalla! supuse que con el calor que tenía ese aceite encima podía terminar de cocinar perfectamente... y fue asi :)

Después mientras dejaba que se enfríe el pollo me puse a preparar la mezcla de hojas... y después se me ocurrió algo que aprendí en nigella... usar el aceite de la cocción, con el juguito del pollo, el condimento y la salsa de soja como aderezo!! y yaaaa. chau sanguchitos, a comer ensalada!!! Y cuando me quedaba poquita... agarré el pan multicereal que había comprado (me encanta porque tiene mucha fibra) y me saqué ese gusto también!

Así que acá va, prueben que es súper rico :D


Ensalada o sandwiches de "papripollo" :)
  • pechuga de pollo, cantidad necesaria
  • paprika, cantidad necesaria
  • salsa de soja, un chorrito
  • aceite de oliva
  • sal a gusto
  • pimienta a gusto
  • rúcula, lechuga, y todas las hojas verdes que quieran
  • tomate, yo tenía perita pero creo que el cherry puede ir mejor
  • pan, cualquiera, a mí me gusta el multicereal

Cortamos la pechuga en trozos bien chiquitos.
Después condimentamos esos trozos con paprika y mezclamos  bien para que se impregne... lo ideal sería dejarlo un rato así a que se (macere?), yo tenía hambre y lo cociné enseguida.
Calentamos una sartén con (bastante) aceite de oliva, y agregamos el pollo condimentado. Si se les fue la mano con el aceite como a mí, les va a saltar mucho: usen una pinza de cocina para manipular el pollo y don't panic :)
Por la mitad, o 3/4 de la cocción,  agregamos un chorrito de salsa de soja... y de vuelta: don't panic porque va a hacer un despelote bárbaro, pero ya ahí es un ratito (uno o dos minutos no más) y listo.
Cuando el pollo esté dorado, apagamos la hornalla y vamos sacando las piezas de a una, y a no tirar el aceite porque es el aderezo! Reservamos el pollo en un platito con papel tissue para que absorba el exceso de aceite.
Preparamos las hojas verdes... Yo tenía lechuga y rúcula pero acá usen lo que se les cante. Las lavamos, las cortamos y las ponemos en el bowl.
Ponemos en un recipiente el aceite (que ya debería estar tibio tirando a frío) y lo probamos para comprobar el sabor... Ahí pueden llegar a tener que agregar salsa de soja y pimienta (o lo que les parezca que le falte)
Una vez que el aderezo está como nos gusta, lo integramos a la mezcla de verdes, y después va el pollito.
Por último agregamos el tomate.
Mezclamos y si falta sal o algo podemos agregarlo ahora.

Si nos pinta hacer un sandwich, bueno, adelante: con dos rodajas de pan multicereal va como trompada :)



Un beso!!!